雞湯泡饃家常做法

食材：600g雞腿，500g硬麵鍋盔

配料：適量鹽

適量蔥

適量姜

步驟：

1 準備好所有食材，先將幹香菇用冷水浸泡，將土豆切塊，香菇切片，將雞塊洗淨備用

2  起鍋，倒入適量的水，水開下入處理好的雞塊，將雞塊焯水，撈出控水備用

3 將雞腿放入準備好的溫水裡，放入蔥姜

4 將提前準備好的硬麵鍋盔掰碎，雞湯煲半小時候將香菇和粉條倒入，倒入土豆塊

5 將掰碎的硬麵鍋盔倒入雞湯裡煮十五分鐘放入適量鹽即可，盛出開始享用。

做法

1、母雞湯的製作材料：冬筍去皮切薄片備用木耳洗淨蔥切短段，薑切片

2、將雞肉切成方塊帶骨，先入開水內煮3分鐘，再入油鍋爆一下

3、.再加雞湯500毫升放入鍋內，燉至雞塊酥透時，再放入筍片、木耳和黃酒、鹽、胡椒粉、蔥段，一起燒成奶白色即可

4、把饃放進雞湯裡泡下，就可以開動啦