淋油饃的家常做法
心理2.1W
做法:
1、兩杯麵粉一杯水3g酵母揉成麵糰。
2、發酵至兩倍大。
3、發好的麵糰揉勻。
4、面板上撒少許乾麵粉,把麵糰擀成薄面片。
5、撒上蔥花,五香粉,少許鹽摸勻。
6、捲起,切成均勻的面卷,用手壓成1cm左右的長方形麵餅。
7、鍋內燒熱油,兩面烙至金黃,鼓起即可!
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