用什麼泡蒜頭最好吃

一般建議選擇陳醋泡蒜頭。大蒜中含有非常豐富的大蒜素，選擇使用陳醋泡蒜頭，可以有效的讓這種大蒜素在大蒜內儲存，不被破壞。從而有利於人體吸收大蒜素，可以發汗解表、預防感冒。

而且陳醋的酸性可以加速腸道內消化液的分泌，能夠促進腸道蠕動，改善便祕現象，對於食慾不振有改善作用。但是需要注意，陳醋泡蒜頭不要攝入過量，不然可能會刺激胃粘膜，引發胃痛現象。