蘭花蟹和膏蟹哪個好吃

花蟹好吃。花蟹屬遠海梭子蟹，因為外殼有花紋而被稱之為花蟹。嚴格意義來講，花蟹專指蘭花蟹，但由於地域不同，也有稱紅花蟹為花蟹。蘭花蟹含有豐富的蛋白質、微量元素等，對身體有很好的滋補作用。

它因外殼有花紋而得名。花蟹有時專指蘭花蟹（遠海梭子蟹的雄性個體），屬於梭子蟹科，但因地域之差異，也有稱紅花蟹（鏽斑蟳）為花蟹。花蟹為暖水性蟹類，在我國主要分佈於浙江、福建、臺灣、廣東、廣西及海南島等沿海。