炒荷包蛋的神仙吃法

主料：雞蛋兩個，尖椒三個

輔料：蔥，姜，蒜，糖，鹽，料酒，醬油，雙椒辣椒醬

做法：

1、尖椒洗淨從中間切開去籽，然後切成斜條兒

2、適量蔥，姜，蒜切成片兒

3、準備兩個雞蛋，在鍋中攤成荷包蛋，放在案板上切成條狀

4、座鍋燒油，油熱以後放入蔥薑蒜炒香，加入一勺雙椒辣椒醬

5、烹入少許料酒後，加入切好的尖椒條兒

6、翻炒2分鐘左右加入適量糖，鹽，醬油，放入雞蛋翻炒均勻就可以出鍋了。