鹽水對蝦的做法

食材：蝦350g、小蔥4根、薑片5-6片、鹽適量、黃酒適量、水600ml

1、將蝦沖洗乾淨備用

2、薑切片，小蔥打結備用

3、鍋內放水

4、水開後，放入薑片和小蔥結

5、加入黃酒、鹽

6、放入蝦，煮至變色，大概2-3分鐘

7、出鍋裝盤

8、再切些蔥花

9、撒在蝦面上點綴即可上桌享用了。