花蛤蘑菇湯怎麼做

1、將花蛤清洗乾淨。

3、 姜切成絲。

4、 把蘑菇切成片。

5、 金針菇切去老根部分。

6、 海鮮菇切小塊。

7、 把菇類先焯一下水。

8、 大碗裡放進焯水後的菇。

9、 加入薑絲。

10、 把花蛤倒進去。

11、 加入水。

12、 把大碗放進蒸箱中。

13、 蒸箱中加滿水。

14、 開啟蒸的功能，100度蒸30分鐘左右。

15. 蒸好後取出，加鹽、油調味，再灑上蔥花即可。

1、準備好所有調料，花蛤放鹽水中2小時吐沙，然後多清洗幾遍。

2、鍋中倒入5g植物油，下入辣椒圈、蒜末、薑絲小火煸炒出香味。

3、轉大火，下入洗乾淨的蘑菇炒出水分。

4、加入適量清水煮沸，下入花蛤煮至開口。再加入生抽、食鹽拌勻，撒上香蔥即可出鍋。

這樣做出來的花蛤蘑菇湯非常有營養。