摩飛華夫餅做法

【材料】：

雞蛋 1只，麵粉 125克，全脂牛奶 200毫升，植物油 60毫升，糖 1湯匙，泡打粉 2茶匙，鹽 ¼茶匙，雲呢拿油 1茶匙

【餡料】 ：

煉奶 25毫升，花生醬 15克，醬 15克，糖 25克

【做法】：

1:在攪拌碗內把雞蛋打發至鬆軟

2:然後加入牛奶、麵粉、糖、泡打粉及鹽。打發至材料完全混和，再加入植物油及雲呢拿油

3:把面蛋漿倒入量杯，以方便倒進華夫餅機內

4:根據華夫餅機的指引，中火預熱華夫餅鐵餅模

5:把面蛋漿倒入預熱好的鐵餅模中

6:烤焗大約4-5分鐘至呈金黃色

7:當華夫餅還熱的時候，按個人口味塗上花生醬、牛油、煉奶及糖即可

摩飛華夫餅做法

在盆裡打入2個雞蛋，（我用的土雞蛋，50～60g的大雞蛋一個就夠）

步驟 2

加入糖，檸檬汁，黃油用電動打蛋器打至膨脹變白

步驟 3

加入牛奶，用蛋抽混合均勻

步驟 4

加入泡打粉，低筋麵粉z字混合至無顆粒

步驟 5

麵粉液放置5分鐘

步驟 6

空碗裡倒入淡奶油打發至7.8成加入自己喜歡的果醬繼續打發至自己喜歡的狀態

步驟 7

加入適量的麵粉液鋪平

步驟 8

5～8分鐘完美出爐

步驟 9

在華夫餅得表面鋪上一層幹吃麥片再加上奶油，再鋪一層麥片