蜜冠南瓜最好吃的做法

步驟1

食材：南瓜、蜂蜜、幹桂花。

步驟2

南瓜去籽去皮。

步驟3

去籽去皮的南瓜切成厚塊（南瓜切厚一些，太薄會失去幹面的口感）。

步驟4

切好的南瓜放入盤中，放入蒸鍋。

步驟5

大火蒸15分鐘。

步驟6

蒸好的南瓜取出，淋上蜂蜜。

步驟7

撒上桂花，完成。

步驟1

準備南瓜屁股1個，洗淨，刮壤，削皮（多削點，把硬皮削乾淨，否則蒸不軟）備用。

步驟2

對半切開，再切成小三角塊，擺入圓碗中。

步驟3

中間放入5個紅棗，倒入蜂蜜10g

步驟4

碗上蓋一個盤子（防止流入太多水），鍋上汽後，大火蒸30分鐘。蒸好後扣在盤中。

步驟5

準備清水300g、白糖25g、水澱粉10g。紅棗5個切開，枸杞20個，泡水備用。

步驟6

大火煮開清水，倒入白糖、紅棗，煮軟放枸杞，最後倒入水澱粉勾芡。

步驟7

倒在蒸好的南瓜上