南瓜餅的最好吃法
【原材料】糯米粉200g、南瓜泥180g、豆沙餡150g、麵包糠適量
1、準備好的老南瓜去皮去瓤之後,清洗乾淨,切成片,可以切得稍微薄一點,越薄越容易蒸熟,放在鍋中,蒸到用筷子可以輕鬆穿透,就說明蒸熟了也可以像我一樣每次多蒸一些,切片之後直接放在電飯鍋裡,不用加水,按煮飯鍵,省心又方便
2、把蒸好的南瓜碾碎,為了得到的南瓜泥更加細膩,可以過濾一遍,嫌麻煩的可以省略這一步,這裡取180g南瓜泥
3、往準備好的200g糯米粉中加入180g南瓜泥,邊倒邊攪拌,南瓜的含水量和糯米粉的吸水量不一樣,南瓜泥的用量可能需要適當調整,最終能揉成一個稍微偏軟一點的麵糰就可以了,揉好的麵糰放在一邊靜置半小時
4、靜置的時候可以來準備豆沙餡,豆沙餡不用太多,一般15g每個就可以了,豆沙餡分劑子的時候可以撒些糯米粉防粘
5、南瓜糯米麵團好之後分成大約35g每個的劑子,大約能分9-10個
6、取一個面劑子,先把它放在掌心揉圓,揉圓之後將它壓扁,然後在麵皮中間放上豆沙餡,將它收口,再次揉圓,最好收口的縫隙將它捏合的緊實一些,覺得還有縫隙的,可以放在手上多團一會,這樣炸的時候麵糰不容易開裂
7、揉圓之後放在麵包糠裡滾上一圈,感覺蘸的不夠多的可以先把麵糰放在水裡滾上一圈,快速撈起來,放在麵包糠裡滾上一圈,然後把蘸了麵包糠的面劑子壓扁,這樣一個南瓜豆沙餅就做好了
8、全部做好之後下鍋炸,油溫3成熱,下入南瓜豆沙餅,中小火慢炸,避免因為油溫過高造成外面焦裡面還沒有炸透的情況,等底下這面變色之後及時翻面,期間要注意翻面,避免炸糊,或者一面顏色過深,炸到南瓜餅飄起來,就能出鍋了
-
csgo對槍應該走位還是站著不動
應該站著不動。因為csgo一邊走一邊開槍的彈道是模糊的,只有身體停止移動的時候彈道才是穩定的,彈道不穩就不能準確的瞄準命中敵人。拿部分衝鋒槍例如野牛可以一邊跑一邊打,因為子彈多可以形成火力壓制讓對方不敢露頭。...
-
大頭魚跟白鰱魚區別圖片
大頭魚的魚頭要比白鰱更大些,可占身體的一半甚至更多大頭魚身上有淡黑色斑點的,而白鰱是全白鱗,無黑色斑點大頭魚肉質細膩,魚頭富含膠質蛋白,白鰱肉質略微鬆散,而且鮮味不如大頭魚,且小刺較多。白鰱一般指鰱(鰱屬魚類)。是鯉科、鰱屬魚類。體側扁,稍高,腹部扁薄,從胸鰭基部...
-
年宵牡丹都有哪些顏色呢
年宵牡丹花的花色豐富,主要以大紅色、粉紅色、黃色、紫色、白色、藍色為主,除此之外,還有夜光白、豆綠色、藍田玉、姚黃色、首案紅等稀有的顏色。...
-
瀋陽市場新年禮盒都有啥
瀋陽市場上新年禮盒有點心和水果大禮包,也有海鮮和肉類大禮包,還有堅果大禮包,另外還有半成品的年席大禮包等一些新年特色禮包。...