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玉龍糕的做法

心理2.45W
玉龍糕的做法

材料

麵粉300 克,雙重發粉1 茶匙,黑糖/椰糖250 克,包裝椰漿200 毫升,水75 毫升,蛋2 粒,香蘭葉2-4 小段

做法

1、麵粉和發粉一起過篩

2、把水加入椰漿裡,再拿出50毫升與黑糖,香蘭葉一起煮至糖溶解為止,過濾,待涼

3、把剩餘的椰漿,蛋和no. 2 的混合物一起攪拌均勻,再把麵粉一點一點拌入,記得要攪拌均勻哦

4、把攪拌好的混合物注入小紙杯中,大概80%滿,再蒸約15分鐘即可

標籤:玉龍