炒青菜的3大忌

炒青菜第一，不能過早的放鹽，會讓青菜中的水分流失很快

第二，過開水抄的時候不能撈的太晚，青菜容易變黃

第三，炒青菜不能蓋鍋蓋，青菜容易變黃。