臻鐵鍋和精鐵鍋的區別

成型不同，特性也不同。

1、區別一：成型不同。

甄鐵鍋：是用灰口鐵熔化用模型澆鑄製成的。

鑄鐵鍋：用黑鐵皮鍛壓或手工錘打製成。

2、區別二：特性也不同。

甄鐵鍋：傳熱慢，傳熱均勻，但鍋環厚，紋路粗糙，也很容易裂。

鑄鐵鍋：具有鍋環薄，傳熱快，外觀精美的特點。