豬拱嘴蘑菇的做法

豬拱嘴適量，蘑菇適量，蔥適量，姜適量，香葉適量，桂皮適量，八角適量，雞粉適量

豬拱嘴洗乾淨下入鍋裡，加入香葉桂皮和八角加入水煮二十分鐘，撈出放涼切片

鍋裡倒入油加入豬拱嘴炒，加入蔥姜翻炒，加入蘑菇加一碗水，開小火煮二十分鐘，出鍋加鹽雞粉

1、豬拱嘴蘑洗淨，魚肚切片，一同焯水明蝦去頭、殼，飛水待用。

2、鍋入色拉油燒熱，下入蔥、姜炒香，加入花雕酒，放入豬拱嘴蘑、魚肚、蘿蔔球、雞湯、精鹽、醬油煨至入味，盛入盤中即可。