刺身蘑菇做法

原材料：百靈蘑菇200克

調味料：醬油適量、芥辣適量

製作步驟如下

1、百靈蘑菇洗淨，切成薄片，下入沸水中稍焯後，撈出瀝淨水分。

2、冰塊打碎，放入盤中，再均勻地鋪上百靈蘑菇片。

3、將調味料調勻成味汁，食用時蘑菇片蘸味汁即可。