蠶豆生芽多長最好吃

0.8~1釐米。蔥香發芽蠶豆和水煮發芽蠶豆，發芽的比沒發芽的更有營養，更香，更好吃，加點香油更好吃，。

發芽蠶豆用清水洗乾淨，起鍋開做，倒水燒開，放蠶豆用小火燜1個小時，直到酥爛，放鹽調味，再煮一會，就可出鍋撈出，淋上香油，此菜可以多吃兩碗米飯。