蒜黃面做法

把蒜黃切段，兩個生雞蛋攪拌均勻，鍋底放油，把蒜黃雞蛋倒入鍋中，翻炒至雞蛋金黃，加水，開鍋後下入麵條，蒜黃雞蛋麵就做好了。

用料

鹽 克

雞蛋 1只

油  

胡椒粉  

蒜黃  

麵條  

蒜黃麵條的做法步驟

步驟 1、鍋裡放少量的油，均勻的鋪開，，取一個雞蛋打碎，油鍋熱了之後把雞蛋倒進去旋轉鍋，小火，讓雞蛋也均勻的鋪在鍋上面一層，在翻轉另一面。

步驟 2、雞蛋熟了之後，整個一層拿起來鋪到菜板上，然後劃成條狀或者是你喜歡的模樣，放到一邊

步驟 3

步驟 4、燒開水，把麵條放進去，煮成七熟，再把麵條撈出來冷水衝一下放到旁邊。

步驟 5、將蒜黃切成條狀。

步驟 6、用來煮麵條的湯，不要倒掉，繼續煮開，雞蛋和蒜黃放進去，加入胡椒鹽再放一點點香油（或者製作完成之後再放香油），動作快一些，因為麵條還在一旁呢。

步驟 7、冷水衝過的麵條

步驟 8、將煮好的蒜黃雞蛋湯，倒置冷卻的麵條上。 完成 注：又喜歡有些人喜歡吃酸酸的或者是辣辣的根據自己的喜好可以+1些醋或者是調一些醬料

步驟 9

注： 有些人他喜歡吃酸酸的或者是辣辣的，可以自己製作一些醬料，或者是別的口味放醋啊香油都可以。

1、蒜黃切段2.麵條煮熟3.坐鍋，放油，爆香蔥末、幹辣椒4.倒入蒜黃，翻炒均勻5.放入麵條炒勻6.放鹽、醋、醬油，翻勻出鍋7.裝盤