鴨爪燒海帶的做法

食材用料：

鴨爪6只，山藥半根，海帶結10只，蔥2根，姜3片，鹽2勺，雞精2勺，味精少許，黃酒少許。

做法步驟：

1、先把山藥，鴨爪，海帶結分別洗淨，焯水。

2、把洗淨的鴨爪和海帶一起放入鍋中，加入清水和蔥姜大火煮開，然後加入黃酒，轉小火燜煮30分鐘。

3、30分鐘後加入山藥，再煮30分鐘，等鴨掌酥爛後加入雞精，鹽和味精調味即可。