白糖白蘿蔔的做法

食材：蘿蔔，紅辣椒，白糖，陳醋，生抽

做法：準備好食材，一個玻璃器皿，將白蘿蔔表面的皮去除，再切成薄蘿蔔片，蘿蔔片用鹽醃漬大概四十分鐘後，把蘿蔔的水份擠幹，再放入器皿中，放入陳醋，白糖，紅辣椒，最後蓋上蓋子，放置2-3天就可以了。

取新鮮的白蘿蔔，洗淨切斷晒乾。

晒乾以後的白蘿蔔，我們再用清水洗一下。先用適量的鹽對他進行醃製。醃製以後放置一天。第2天濾去鹽水。放入白糖醃製。就可以裝彈了。

首先，把蘿蔔切成片首先，把蘿蔔切成片，然後放一些白糖醃製10到20分鐘，主要是去水，把蘿蔔的水醃出來倒掉即可，然後把薑片，蒜片，小米辣切好，再切半個檸檬， 把這些全部倒到蘿蔔片上，密封放到冰箱冷藏三小時就可以吃了