糖醋泡白蘿蔔最簡單的做法

1白蘿蔔清洗乾淨切開，切成條。

2把蘿蔔條放進盆裡，醃製別超過半小時。

3把蘿蔔條中水分擠出來。

4調製料汁。白糖、白醋、辣椒粉倒進蘿蔔條中，要沒過蘿蔔條。

5冰箱冷藏一晚上，第二天即可。

主料:白蘿蔔1根

輔料:生抽3大勺，陳醋2大勺，白糖2大勺，鹽2克

步驟1

白蘿蔔洗淨，切成片，儘可能薄些，大約2毫米

步驟2

切好的蘿蔔片中加入鹽，醃製20分鐘左右，醃出水分。

步驟3

用手將蘿蔔片中的水擠出，白蘿蔔片呈透明狀。

步驟4

調糖醋汁。碗中倒入生抽，醋，糖，攪勻。

步驟5

將糖醋汁倒入蘿蔔片中，汁要沒過蘿蔔片。

步驟6

蓋上保鮮膜，醃製24小時。

步驟7

醃好的蘿蔔片口感特別脆，酸甜可口，開胃爽口。