白醋冰糖泡蘿蔔的做法

準備材料：白蘿蔔 1根，白醋 1瓶，小米椒 適量，鹽 適量，冰糖 適量，水 適量

1、將小米椒切粒，可以按個人口味放小米椒。

2、白蘿蔔切成條狀，撒鹽醃製20分鐘，再用放涼的開水沖洗乾淨。

3、鍋中加適量水，加入白醋、冰糖燒開放涼。

4、玻璃瓶中放入一層蘿蔔一層小米椒，放完蘿蔔後，將放涼的醋汁倒入容器內。

5、蓋上蓋子，放置一晚就可以食用了。

材料：

水靈靈，白嫩嫩的白蘿蔔一隻，泡椒，小米椒，白醋，冰糖

方法如下：

1、蘿蔔洗乾淨，切片切塊隨意，切片口感會好一點

2、準備一個大碗，放入小米椒，泡椒，白醋，鹽，味精，生抽少於，喜歡吃酸的可以多放一點白醋，白醋不要放太多，不然會很酸，調好之後可以嘗下味道再陸續加入！

3、把冰糖水倒入大碗，筷子攪拌一下，（可以在洗蘿蔔之前，把冰糖放入熱水裡融化，放涼）

4、把調製好的調料倒入蘿蔔裡面，保鮮膜封罐。放到冰箱裡醃製一天

5、一天以後嘗味，如果覺得差點味道，再放入少於的白糖即可，兩天以後來吃口感更佳