馬蹄瘦肉湯做法

1、馬蹄去皮，洗淨，切塊豬瘦肉洗淨，切塊胡蘿蔔去皮，洗淨，切塊。

2、油鍋燒熱，炒香蔥花，下入豬瘦肉和胡蘿蔔翻炒至肉色變白，淋入適量溫水。

3、大火燒開後轉小火煮15分鐘，加馬蹄煮10分鐘，加鹽調味即可。

胡蘿蔔馬蹄去皮切塊，瘦肉洗淨切大塊

2

砂鍋注滿清水，加入胡蘿蔔、馬蹄、瘦肉

3

加入洗淨的茨實，蓋蓋大火煲開，，轉慢火煲一個半小時

4

煲好調入鹽即可

主料馬蹄(適量)，瘦肉(適量)

輔料薑絲(適量)

步驟

1、馬蹄，瘦肉

2、馬蹄切片，瘦肉切片

3、馬蹄開後放入瘦肉小煮一會即可

4、盛碗