羊排和豬排哪幹個好熟

羊排和豬排哪個好熟

先說說養殖時間，1..羊是放養吃草的，成長週期較長，肉比較結實，養殖時間一般2年

2、豬是圈養的，成長週期較短，肉沒那麼結實，養殖時間一般6～8個月就出欄了養殖時間長肉結實的羊排不好熟，燉煮時間較長養殖時間短肉較鬆的豬排好熟。

豬排相對比較好熟一點，我是這樣做的，先把豬排洗淨，然後按照料肉比例進行醃製個3個小時，我用的是cook黑椒醃製的，黑椒味道比較濃郁，豬排也比較軟嫩，特別好吃的。