帶魚炸好怎麼做好吃

步驟/方式1

起鍋燒油，油熱之後放入適量姜、蒜、蔥白煸香。

步驟/方式2

然後下入炸好的帶魚翻炒幾下，炒出香味

步驟/方式3

鍋裡倒水，水不用大多，一小碗就可以了，加入一勺生抽、一勺子蠔油調味、半勺老抽增色，再加半小勺的白糖提鮮。

步驟/方式4

翻炒均勻，蓋上鍋蓋燜煮五分鐘，燜出味來

步驟/方式5

五分鐘以後開蓋，下入杭椒，雞精翻炒均勻，大火收下湯汁即可出鍋。

步驟/方式6

出鍋成品