家常豆芽的做法

豆芽洗淨，焯水，炒好水的豆芽，準備辣椒，蒜末鍋熱，倒油放蔥辣椒蒜末炒香，到人豆芽，放鹽醬油翻炒，出鍋點醋，口感爽脆

熗炒豆芽

食材：綠豆芽，韭菜，胡蘿蔔，色拉油，食鹽，花椒

做法：

1、綠豆芽掐去兩頭，洗淨韭菜擇去黃葉，洗淨，切寸段胡蘿蔔洗淨，切絲。

2、炒鍋置火上，放油燒至5成熱，放入花椒爆香，盛出花椒。

3、依次把胡蘿蔔絲、綠豆芽、韭菜、鹽，快速翻炒幾下，出鍋即可。