骨頭湯跟瘦肉湯的區別

區別如下：

骨頭湯，含鈣高，營養成分豐富。

瘦肉湯，蛋白質含量高，營養成分主要是蛋白質，不含鈣。

骨頭湯燉煮後，富含高鈣，瘦肉湯煮制後，蛋白質含量高。

缺鈣體質，需要多喝骨頭湯，不缺鈣體質，多喝瘦肉湯，補充蛋白質。因人而異各有所取，骨頭湯，含鈣高，通風病人儘量不要喝。

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骨頭湯跟瘦肉湯的區別

區別還是很大的。骨頭湯燉出來的肉香味特別濃，骨頭裡面的骨髓融合在一起，別提有多香啦。骨頭是用來燉湯的在加上些配菜，湯更加有營養了。瘦肉湯就是單純的瘦肉煮湯，不是燉湯，湯的味道就會差些。一樣是肉湯都好吃。只是骨頭燉出來的湯會更香些。