益陽涼麵的做法及調料

1、蒜姜切細，鍋內放適量水，把水燒開

2、煮沸以後，用個小碗，盛滿開水，將切細的蒜薑末放入碗中，加入少許鹽，放置一旁冷卻

3、將面放入煮沸的水中，1-2分鐘即可

4、撈出面，放入大盤中，倒入少許植物油，用筷子，挑動，在風扇下，吹涼為止。