蓮藕糯米餅怎麼保成放長一時間

蓮藕糯米餅只有把它用塑料袋全部封裝起來，裝到冰箱的冷凍室裡邊冰凍才能夠放很長一段時間，因為蓮藕和糯米都是澱粉含量非常多的食物，很容易酸敗，只有放冰箱凍起來

蓮藕糯米餅需要把它放在冰箱裡冷藏，如果是做的數量太多，把它用真空保鮮膜包裹起來，直接放在冰箱裡冷凍，防止竄味兒。

做好的藕餅可以放在冰箱裡冷凍。如果不放冰箱冷凍的話，放低溫裡只能放2到3天，放到冰箱裡冷凍，等吃的時候拿出來，鍋中燒油，待油溫油6到7成熱的時候，把藕餅放入油鍋中進行烹炸，炸3到5分鐘左右，如果想有焦脆的感覺，可以二次放入鍋中進行復炸。