香辣柴魚正宗做法

柴魚 200克、 辣椒 六個、 食用油 適量 、 鹽 兩小勺 、 雞精 一點點 、 蒜頭 三瓣

做法步驟：

1/4

先把乾柴魚清洗好，辣椒切好，蒜切好。

2/4

鍋中放油蒜爆香，切好的辣椒放入爆炒。

3/4

辣椒炒軟後倒入乾柴魚爆炒

4/4

炒的熟後放鹽、雞精翻炒幾下就可以裝盤了。