海帶燒肉的做法

食材用料

海帶200克，五花肉500克，香葉2片，生抽1/2湯匙，老抽1/2湯匙，五香粉1茶匙，植物油1湯匙，黃酒1/2湯匙，冰糖1小把，姜2片

做法步驟：

1，將海帶泡去鹽份洗淨，捲成卷，切手指略寬的段，將海帶條打成結

2，五花肉成塊，洗淨控幹水

3，鍋裡倒入少許植物油，燒熱後，放入五花肉

4，煸炒變色出油後，放入薑片和香葉，繼續炒

5，加入老抽和生抽，加入冰糖一把

6，加入適量黃酒，加五香粉

7，加入過濾後的水，沒過肉就好，大火煮開，轉小火燉半小時

8，加入海帶結，繼續燉20分鐘即可