白菜粉條滋卷家常做法

1、粉條剪成適中長度，用涼水沖洗乾淨，再用涼水泡一會兒，泡的時間主要決定於粉條的質量

2、白菜削成片，蔥切絲，薑切片

3、油熱後，倒入蔥和姜爆香，再倒入白菜片，白菜體積比較大，可以分次放入

4、倒入適量醬油

5、白菜反覆翻炒，至水分出來後，菜葉變軟

6、放入泡好的粉條，加入適量清水，大火燒開後，轉小火慢燉

7、等粉條變軟後，關火，放少許鹽，準備出鍋啦。