燒米飯做法

燒米飯可以放電飯煲做，也可以放高壓鍋做。但我喜歡放高壓鍋裡燒米飯。用水把米淘淨，換兩次水就可以，換次數多了容易流失營養，米下鍋之後，添水至沒過米1寸深，高壓鍋調到快煮飯的檔住，煮至自然停止就可以了。這樣燒出來的米飯香糯可口，營養又美味。

主料：

剩米飯一碗

雞蛋兩個

玉米粒適量

黃瓜半個

胡蘿蔔少許

輔料：

玉米油適量

鹽適量

做法：

1、 準備食材:米飯，玉米粒黃瓜均切成小粒，雞蛋兩個。

2、 洋蔥適量切成小粒。

3、 鍋內放油燒熱，放入洋蔥粒翻炒。

4、 放入胡蘿蔔粒。

5、 放入玉米粒翻炒一下。

6、 放入適量米飯繼續翻炒。

7、 放入炒好的雞蛋碎。

8、 放入黃瓜粒，鹽少許，翻炒均勻即可

可以用電飯鍋燒米飯，也可以用傳統的大鍋燒米飯。用電飯鍋燒米飯可以用一碗米兌兩碗水的方式去燒。用大鍋去燒飯，大約用一倍的米，2.5倍的水去燒。也可以採用撈飯的方式。也就是說煮一大鍋稀飯以後，然後用趙立寶飯粒兒撈到一個盆子裡面。烘乾水以後就形成乾飯了