阿飛幹炸裡脊
心理1.71W
食材:裡脊肉350克,蒜末25克,姜4片,鹽適量,生抽2勺,蠔油1勺,雞蛋1個,玉米澱粉適量,紅薯澱粉少許,油適量。
1、裡脊肉洗淨,切條
2、加入薑片,蒜末
3、加入鹽
4、加入生抽
5、加入蠔油,抓拌均勻,醃製20分鐘
6、打入雞蛋
7、加入玉米澱粉
8、加入紅薯粉,攪拌均勻
9、最後的麵糊是比酸奶稍微稀一點點的狀態
10、油熱下鍋炸至金黃即可。
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