海米腐竹炒黃瓜的做法

配料：

腐竹 300、黃瓜 100、胡蘿蔔 80、蝦米 30、洋蔥 20

步驟1.腐竹涼水泡開

步驟2.胡蘿蔔黃瓜切片

步驟3.海米泡軟

步驟4.洋蔥切碎

步驟5.少許花生油熱後下洋蔥和胡蘿蔔.翻炒後加入海米炒出香味

步驟6.下入腐竹加些水少翻炒5分鐘.加入黃瓜.蠔油.鹽.翻炒後加入雞精.最後勾芡.出鍋

原料：海米、腐竹、黃瓜、蔥、植物油、生抽、鹽、澱粉。

做法步驟：

第1步、腐竹提前泡發。

第2步、海米泡發。

第3步、黃瓜切菱形片。

第4步、蔥切碎。

第5步、腐竹切小段。

第6步、小碗中放入一勺生抽，適量澱粉，適量清水，調勻。

第7步、鍋中放入適量植物油，爆香蔥花。

第8步、放入黃瓜片翻炒。

第9步、加入腐竹翻炒。

第10步、小碗中的海米和泡海米的水一同倒入鍋中，加入適量鹽。

第11步、倒入小碗中的調料。

第12步、大火燒開，翻炒均勻關火出鍋。