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豬腰為什麼要劃開

心理1.53W
豬腰為什麼要劃開

因為豬腰子裡有一層白色的筋膜,裡面非常的腥臭,一定要把這層白色部位徹底切除,之後才能開始切豬腰,不然沒有處理乾淨的豬腰子不管怎麼烹飪,成品總會有一股豬臊味。

豬腰為什麼要劃開

因為豬腰子有一股忒別的味道,所以在食品加工的時候要把它切開,一個是放放味道。再就是裡面有一根騷筋,把騷筋去掉這樣的話就不會有騷味了!

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