魔芋炒什麼好吃
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炒青椒
主料
魔芋500克
青椒300克
輔料
鹽適量
糖適量
郫縣豆瓣醬適量
爆炒魔芋的做法步驟
1、準備所需原料:魔芋切塊、青椒切塊。
2、魔芋焯水備用。
3、青椒焯水備用。
4、炒鍋燒熱,倒入適量油,油熱後入蔥薑末煸炒出香味,入郫縣豆瓣和青椒進行煸炒。個人經驗,炒到青椒表面焦黃口感最好。
5、將焯水後的魔芋倒入快速翻炒,加入適量鹽、白糖、醬油、白醋(米醋、陳醋也可)調味即可起鍋。
炒西紅柿好吃
做法:
1、將一塊魔芋按照自己的喜好切成條狀,大小看自己的接受程度
2、西紅柿越小塊越好
3、將鍋燒熱、放油,接著就是蔥薑蒜爆鍋之後,將西紅柿放進來,炒出西紅柿醬
4、將魔芋倒進來,繼續翻炒兩分鐘左右,加上香菜、鹽,如果你想要放醬油雞精之類的,可以酌情而定
5、盛出來,就可以吃啦。
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