紅燒排骨香料配方大全
紅燒排骨在做之前需要用到的調料都有這些,我將幾種普通的紅燒排骨做法中要用到的調料寫在下邊。希望可以幫助到你做的好吃。
第一種:準備配料蔥,姜,蒜,生抽,老抽以及鹽、味精、胡椒粉、調料十三香,桂皮,香葉,料酒等。
第二種: 姜、蔥,八角、茴香、山奈、桂皮、草果、丁香、香葉、花椒、鹽、味精、白糖、料酒、老抽。
第三種:生薑、蔥、八角、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水。
第四種:蔥,姜,醬油,老抽,醬油,紹酒,花椒,八角,五香粉少許,冰糖2勺,鹽適量。
第五種:醬油兩百克,鹽二十克,料酒十克,蔥段,薑片,大料八角,水澱粉一百克,植物油。
第六種:青菜,排骨,薑片,料酒,茴香,糖,醬油,蔥花,雞精,澱粉。
第七種:料酒、糖、鹽、蔥絲、薑片、花生油、香葉、雞精、肉蛋一個、排骨適量。
第八種:排骨,蔥,姜,香料八角,茴香,桂皮,草果,丁香等,花椒,鹽,味精,醬油,白糖,料酒。
第九種:幹辣椒幾個、花椒一把、姜一塊、蒜幾瓣、大蔥一根切段兒備用鹽 、味精、糖、蜂蜜幾勺、海鮮醬或者黃豆醬、葡萄酒或者料酒、老抽、生抽、黑胡椒粉各一勺。
完善製作任何一道菜餚,調料是必不可少的,只有充分的搭配才能使這道菜盡善盡美,發揮到淋漓盡致,我們製作紅燒排骨時,也要精心挑選小排哦,在製作的量上也要看吃飯的人數來定。另外適當加一些配菜,讓紅燒排骨看起來色澤香豔,吃起來也不膩,在這裡我推薦行幾種配菜。胡蘿蔔、土豆、豆角、杏鮑菇、香菇,冬筍之類。
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