大腸餅的家常做法

用料

肥腸 一段

青椒 1個

蔥 根

鹽 適量

牛排 半塊

餅絲 一人份，也就家裡的半張餅

黑胡椒粉

大腸炒餅的做法

因為做的時候沒拍照，只有成品圖

1熟大腸切段

牛排切段（可以自己選擇不加）

尖椒切絲（怕辣的可以用水泡一下，這樣就不辣了哦）

蔥切碎備用

2

熱鍋➕涼橄欖油一點點，先把牛排炒半熟撈出

留低油放入蔥花炒香，爆香後放入