汕尾蘿蔔乾怎麼做下飯菜

炒蘿蔔乾是很家常的一道菜了，下飯送粥好伴侶，先把蘿蔔乾用清水浸泡半小時，我們可以備點蔥花，切點肉絲用醬油生粉耗油醃一下。

浸泡好的蘿蔔乾濾幹水分，起鍋燒油把肉絲倒入鍋中大火煸香再加入蘿蔔乾大火翻炒兩分鐘加入醬油鹽耗油再翻炒一分鐘，撒上蔥花即可出鍋了。PS：如果吃辣的可以燒油的時候放點小米辣更開胃。