白醋泡蘿蔔怎麼泡

白蘿蔔不要削皮，洗乾淨擦乾。先切成1釐米厚的圓片，再將圓片切成1釐米寬的長條。切的時候讓每條蘿蔔的兩端都帶著蘿蔔片，這樣吃起來更脆更可口。蘿蔔放進合適的容器，用調味盒中配的小勺子，加1-2勺鹽，用手抓均勻後放置3個小時。不要密封容器，3小時後把出的水倒掉。

蘿蔔中再加入5勺白糖，喜歡甜的可以多一點。容器仍然不蓋蓋子，攪拌均勻再放置2-3小時，期間蘿蔔會出來更多的水，這個水千萬不要倒。3小時後，加120克白醋，蓋上蓋子再放置1天就可以吃啦！加白醋後可以放進冰箱儲存，期間要時不時地用筷子將蘿蔔翻一下，保證所有的蘿蔔條都能泡入醋中。