吊瓜去皮嗎

吊瓜做法好多，因個人口味不同喜好不同去製作就好吃。

吊瓜需要去皮的。

吊瓜的做法有:做早餐餅，青椒炒吊瓜，清燉吊瓜，吊瓜做餃餡包子餡，吊瓜蒸著吃等等。

我個人喜歡做陷吃，先將瓜皮消去，然後切成小碎釘（或切絲）用鹽揉搓醃製一會兒，準備好少量的調製好的肉末，將擠出水分的吊瓜放入調味就好，包出來的餃子非常好吃！