羊肉湯怎麼燉最好喝補血

步驟/方式1

用料如下:

步驟/方式2

新鮮羊肉泡出血水

步驟/方式3

加入姜，料酒，當歸，胡椒焯水

步驟/方式4

撇出浮沫，清洗乾淨可以多洗幾遍。

步驟/方式5

煸炒幹水分，這一步煲出來的湯濃鮮香！

步驟/方式6

加水和配料（白蘿蔔後加）煮開。

步驟/方式7

煮開後轉電飯鍋或者高壓鍋煲1小時

步驟/方式8

中途加入白蘿蔔繼續燉煮。

步驟/方式9

加入枸杞，鹽調味，就做成了！

步驟/方式1

羊肉泡出血水，洗淨冷水下鍋焯水，然後把浮末清洗乾淨。

步驟/方式2

準備好煲湯用的材料。

步驟/方式3

焯水後的羊肉冷水下鍋，然後倒入準備好的煲湯材料，開大火煮沸轉中小火燉1個半小時。

步驟/方式4

山藥切片，胡蘿蔔切塊。 倒入燉了一個多小時的羊湯裡面，再轉小火燉1小時。

步驟/方式5

把燉好的羊湯倒入砂鍋裡。 （冬天喝湯喜歡用砂鍋，保溫效果很好）然後開始調味，加入胡椒粉，鹽，根據自己口味想吃啥加啥。

步驟/方式6

盛出來就好啦！

步驟/方式7

成品