珍阿姨茄子蒸著吃的做法

蒸茄子，洗乾淨鮮的不用切皮切段在順長切四份蒸十五分鐘，另將大蒜，姜紅綠椒芝麻適量切碎放入小碗，燒熱油倒幾小碗，在到入耗油生抽，食鹽，雞精食醋等汁倒入蒸好的茄子上即可！切開也行，不切也行，切段也行，只要能蒸軟爛都可以的，蒸好後可以撕成隨意大小。