鹹魚坯子蒸法

主料：鹹鮁魚一條

輔料：蔥適量、姜適量、紅辣椒適量

配料：生抽適量、料酒適量

做法：

1、 主料：鹹鮁魚一條。

2、 輔料：料酒、生抽、蔥、姜。

3、 把鹹魚剁成塊，放入清水浸泡2小時。

4、 把蔥姜切碎備用。

5、 將泡好的魚塊洗淨，加料酒、生抽、蔥、姜。將其拌勻。

6、 放入蒸鍋中，蒸20分鐘。

7、 取出後裝盤，放紅辣椒點綴，即可食用。