玉米渣粥的做法煮多久

用涼水泡10分鐘，再用高壓鍋煮15分鐘。

用料：玉米渣適量，大米適量，水適量

步驟

1、玉米渣洗淨用水浸泡一個小時。

2、大米淘洗後和玉米渣一起放到高壓鍋中加適量水燒煮20分鐘左右即可。

兩小時即可

1、粘玉米碴250g放到一個大碗裡備用

2、飯豆100g挑選後洗淨備用

3、我準備了兩種食材，也可以再新增一些白雲豆之類的其他豆子

4、把玉米碴和飯豆放到一個大碗裡，用冷水侵泡2小時左右，便於更快煮熟、軟爛

5、把侵泡了2個小時的豆子放到電飯煲裡，調至到煮粥的模式，煮90分鐘後關掉電源，但不要掀開蓋子，繼續用餘溫燜30分鐘，這樣會增加粥的粘稠度和軟爛度，是煮的過程中的關鍵步驟

6、超級營養健康的年後養生粥就這樣大功告成了，非常簡單，但是卻很好吃很解膩！年後的腸胃需要一款這樣的粗糧粥來調理。

如果是小玉米碴用高壓鍋開鍋後用最小火五分鐘即可。用高壓鍋來做玉米碴粥是最快捷省事的，不僅玉米碴軟爛而且還能把膠質都熬出來。