玉米麵鹹粥的做法

主料:玉米麵(黃)150克

輔料

蠶豆少許胡蘿蔔少許蝦3只菠菜少許乳酪1小匙水適量

步驟1

鍋中倒入涼水，先放入蠶豆和去皮的胡蘿蔔煮軟

步驟2

將蠶豆胡蘿蔔煮軟後撈出，放入菠菜葉和蝦燙一分鐘撈出

步驟3

將煮軟的蠶豆、胡蘿蔔、菠菜和蝦都切成碎塊，大小以適合自家的寶寶消化為準。煮食的湯不用扔，可以用來煮粥

步驟4

如果直接把玉米麵倒入鍋中煮粥，很容易結塊，所以要將玉米麵先用一些涼白開水攪拌成稀麵糊

步驟5

繼續加熱煮菜的水，但是不要沸騰，以85度左右的溫度最好，倒入調好的玉米麵糊，邊倒邊攪拌，水沸騰後，玉米粥就慢慢粘稠了，把切好的菜倒入粥中拌勻即可。

玉米麵鹹粥的做法

1、玉米麵用水攪成麵糊，加少許鹼

2、鍋中水燒開，倒入麵糊，迅速的攪動，開鍋後轉為小火

3、加入切碎的紅腸和青菜，攪勻，再次開鍋後，煮3分鐘即可出鍋。