清燉羊排最好吃的做法生拌茄絲

主料

羊排1袋

輔料

胡蘿蔔1根，山藥1根，香菜適量

鹽適量，醬油適量，蔥適量

姜適量

1、 羊排一份， 洗乾淨， 放開水裡焯，去血水。

2、 換一鍋清水，放蔥 姜。小火煮30分鐘，胡蘿蔔切滾刀塊，放到鍋中煮15分鐘。

3、 山藥去皮切滾刀塊，放到鍋裡煮15分鐘.然後鍋里加鹽和醬油調味。

4、 出鍋撒香菜。