蛋糕奶油的做法
一、工具和食材準備:
淡奶油250ml,一個大一點的容器,30克白砂糖,一個打蛋器。所有食材和工具準備好後備用。
二、製作步驟:
1、將容器內倒入淡奶油。
2、分三次加入白糖。
3、沿著容器的底部打發淡奶油,打一分鐘加一次白糖,直到提起打蛋器,奶油呈倒三角形狀,奶油就打發了。
4、這時候就可以拿打發好的淡奶油直接食用或者用在烘焙蛋糕上面了!
方法
1: 在超市裡買2盒光明的奶油,125g那種。 再買盒純牛奶,最好是蒙牛的,最終用量為350ml。 
2:然後把奶油放在容器裡,最好是不鏽鋼的。 用抽蛋器按一個方向攪打,攪打過程中分三次加入奶和細沙糖。
3: 容器下面最好放上冰水,溫度低更容易把奶油打發。 最後奶油打好了,就成了香甜可口,忪軟滑膩的蛋糕奶油了。
500克淡奶油➕49克白糖➕1克鹽
(白糖是淡奶油的十分之一,不要超過這個比例,白糖太多會太甜,喜歡不那麼甜的可以再少放白糖鹽不要放多,但是放一點兒奶油特別好吃~)
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