豬大骨熱量

豬大骨含熱量大約為106大卡

食材

豬骨頭3500克，白糖20克，丁香2個，油15克，鹽4克，醬油4勺，甜麵醬2勺，蔥1棵，姜1塊，水適量，八角2個，小茴香2克，花椒2克，陳皮1塊，白芷2塊，香葉3片，幹山楂1個。

答豬大骨熱量（277大卡）。

食材：

豬大骨、大蒜、生薑、幹辣椒、食鹽、生抽、料酒、小蔥

4、先把洗乾淨的豬大骨放入大盆中醃製一下，先放入蒜末、幹辣椒、生薑去腥增香，再淋入少許料酒去腥、三勺食鹽，鹽要多一些，再淋入少許生抽增鮮

5、，然後上手充分攪拌均勻，拌勻後襬在冰箱冷藏醃製兩個小時以上。醃製時間到時，把醃製輔料給它去除，放入盤中，然後把大骨頭放入鍋中，等上汽後再蒸20分鐘。時間到時，撒上點蔥花，即可

200大卡

熱量:200大卡(100克) 豬骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等。 豬肉(血脖)90克 576大卡 豬肉(肋條肉)96克568大卡 豬肉(軟五花)85克349大卡 豬肉(硬五花)79克339大卡 豬肉(前蹄膀)67克338大卡