廣東墨魚乾煲湯的做法

先將墨魚乾水泡發1小時，洗淨，切塊豬脊骨洗淨，斬塊蓮藕去皮、節，洗淨，切厚塊蓮子去心洗淨（去不去衣均可）。

然後，將所有食材置於鍋內，加入清水，猛火煮沸後改小火熬1.5小時，精鹽調味，就可以啦。